Friday, March 31, 2006

茶葉

今天茶葉剛好用完,最後一泡自然有很多細碎的沈底粉末,泡起來比完整的茶葉更有茶味,不知是否茶葉也要像咖啡一樣要先磨成粉才出味?茶樓的茶也切得很碎,茶包也是切成粉末狀態。有人自行買咖啡豆自磨咖啡,有沒有人自切葉茶泡茶呢?如果將茶葉切碎可以令茶葉味道完全發揮出來,有這樣的功具賣嗎?

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