關於餐廳

美心快餐安裝電視。一間餐廳以電視機分散顧客對食物質素的注意力，無疑是一種墮落，它的食物已沒有競爭力，也沒有改善食物的決心與信心。我相信影響一間餐廳成敗最重要的是食物質素，裝修會變舊，電視機更是人皆有之，在茶餐廳看電視難道會比在家舒適？裝了電視機的餐廳／茶餐廳，對不起，只代表了你的食物不好吃。港式快餐的三國志，美心快餐已呈敗象。

繼續餐廳／茶餐廳。餐廳／茶餐廳的分別一直都有不成文共識，凍飲唔加錢，埋單加一的叫餐廳；凍飲加兩元，唔收加一的叫茶餐廳。最近發現椰林閣竟然凍飲加兩元，埋單又加一，而它自稱餐廳。從此，一個行之已久的名稱分類不再有效，世間又多了一點紛亂。