茶葉

今天茶葉剛好用完，最後一泡自然有很多細碎的沈底粉末，泡起來比完整的茶葉更有茶味，不知是否茶葉也要像咖啡一樣要先磨成粉才出味？茶樓的茶也切得很碎，茶包也是切成粉末狀態。有人自行買咖啡豆自磨咖啡，有沒有人自切葉茶泡茶呢？如果將茶葉切碎可以令茶葉味道完全發揮出來，有這樣的功具賣嗎？

新聞

英國一百萬人示威抗議改退休制度，美國一百萬人示威抗議新移民法，法國一百萬人抗議新勞工法。一時間三大西方國家同時暴發大規模示威，香港工人也乘德信事件包圍港督府，的士貨van 輪流包圍美利樓，示威活動之頻繁觸目記憶中少見，只有８９／９０年東歐變天時可比。

新聞事件也有潮流，今連香港記者也出動法國報導，可見工人示威有多潮，鋁窗跌落街早在死雀失寵之前己被打入冷宮，九鐵與殺警案只是個別事件，下期興咩呢？

銀行愈來愈少，存摺快將成為歷史名詞

銀行愈來愈少，存摺快將成為歷史名詞，拿着一本存摺真有點徬徨，不知那裡有分行。例子一：整個將軍澳只有一間匯豐銀行。

恒生銀行又有將成本轉嫁小存戶的新措施，一如其他大小銀行，分行只是為了做理財服務的大生意，公公婆婆的生果金就唔關我事。眼見公共屋邨的銀行全面收縮，結業後只留下一部ATM，不懂用的長者要乘車往市區才能提款，舟車勞動，車錢時間體力對老人家都是折磨，一次過提取大量現金又有被劫風險，我們的社會的確不尊重老人。

更正，應該是我們的社會不尊重貧窮，歧視貧窮。

其實有幾千元放在銀行也不一定窮，可能只是大使，但當你沒有資格成為理財客戶，銀行係唔會理你既。

徐步高案疑點

１．徐步高既然有預謀地伏擊搶槍，為何不從後開槍？後腦中槍比面部
中槍更易至命，身為警員與義勇軍的徐步高受過槍械訓練沒理由不知人
身那處是要害，而且從後攻擊佔了先機，精明如徐步高為何要正面攻擊
？不要忘記，無味神探陳思祺的案件才剛成為城中新聞，面部中槍可能
仍有反抗能力。

２．說徐步高當值期間忽然請半天假前往行兇更無道理，若放假不獲批
準，如何動手？豈不整個計劃泡湯？要知警員更表早定，放急假惹人注
目，如何說得上早有預謀？

３．若槍殺巴籍護衞要開三槍才能安心，為何徐步高對一枝是否能發射
都有疑問的生鏽槍、三發子彈這麼有信心，可以解決兩名全副武裝訓練
有素的同僚？

４．曾國恒有這麼神奇，面部重傷仍有能力連開五槍打中正與冼家強肉
搏中的徐步高？即使他槍傷沒傷及腦部要害，但經子彈猛然撞擊之後，
就如被大力打了一拳，腦部必受震盪，真的視覺絲毫無損？槍法仍這麼
準？可以瞄準移動中的目標而不傷及洗？本人一個經驗可以跟大家分
享，我試過剝智慧齒，醫生先把牙齒打碎才取出，打碎牙齒的力度不可
能比得上子彈射擊，也把我震到頭昏腦脹，曾國恒的情況可想而知。

５．為何警方一口咬定除步高練左手槍殺巴籍護衛？

又有新發現

身邊有一支原子筆，用了一年有多才發現有一個小設計，非常有用，但用過的人也未必知道。

這是一支在筆頭按一下就伸出筆尖，再按一下就縮回，以彈弓操作的原子筆，有一個可以將筆扣在口袋上的夾子，有無數的原子筆也是這的設計，本來也不覺什麼，今天在一段無所事事，亦無精神作思考，簡單的說是無聊的時候，拿出筆來在手裏把玩，畫一些沒有意義的抽象圖案，寫兩三句無甚關連的句子時，忽然發現，它的夾子有一道機械裝置，當你把筆插進口袋，或把它當書簽用的時候，套進夾子內的物件會觸動它的裝置，把未縮回的筆尖收回，保證不會因為忘記收好筆尖而弄髒衣服或書本。

一個小小的設計，解決了一個很多人都會犯的錯誤，解決了令人頭痛的原子筆汚漬問題，從此茶餐廳的伙記的口袋不會再有那礙眼的藍色，真正的小改變大改善。但我懷疑有多少人知道有這樣的設計？值得在此推廣一下。

常有這樣的事發生，一些在你身邊的人或物件，當你大有閑情去觀察他們的時候，常會有新發現。

英格烈褒曼

在google輸入Ingrid Bergman得到1,940,000個連結。

輸入Audrey Hepburn得到3,500,000個連結。

Amazon－－Ingrid 33 vs Audrey 77,坊間書店比例大蓋是１：１０

實在不明白為何大眾都偏愛Audrey Hepburn。

我相信她們是截然不同的女星，她們的fans也是截然不同的性格，欣賞Ingrid Bergman的覺得Audrey Hepburn膚淺，事實上Audrey Hepburn演的多數是喜劇，欣賞Audrey Hepburn的人不理解悲傷的力量。

在Ingrid Bergman的光芒之下，我看不見Audrey Hepburn，我以懂得欣賞Ingrid Bergman為榮。

這個blog的第一張相獻給最愛的Ingrid Bergman

工人真悲哀！

法國政府推出新法例，讓僱主更易炒二十六歲以下人士以幫助他們就業，引發大規模示威騷亂。為了回應去年大規模年青人騷亂的新法案引來更大的示威騷亂，可謂諷刺之極。

減低勞工保障就可幫助就業？新法案通過後，我是僱主會樂於聘請年青人，然後在其二十六歲前或受聘兩年內炒掉，此法案在剝削年青人工作保障之餘，亦同時減低二十六歲以上的人士的就業機會，違返基本公平原則，兩面不討好，注定失敗。核心問題是，法國經濟差，十個煲九個蓋，這一法案並無改善整體就業市場，仍舊僧多粥少，未能對症下藥。說實在也沒有藥可下，要面對全球化競爭，減低勞工成本似是唯一出路，直至同一工種在歐洲、非洲、亞洲都同等報酬，工人才沒有減薪減福利的威脅，如果他的工作還有被機器取代的話。工人真悲哀！

看一看香港，原來我們的少年人失業偏高可能也跟他們不會比成年人更易解僱有關，縱使我們整個社會的勞工保障肯定比法國差。當然香港情況不同，法國年青人具備良好教育程度，已沒有增埴空間，只能減價，香港青少年却有很多連基本謀生能力也沒有。

平衡

聽說颶風是大自然自我調節的手段，由於工業化產生的熱力集中在已發
展國家，影響了地球的温度分佈，地球透過風暴將氣温回復平衡點，地
球可以生存的平衡點。

道家的道也有點這個意思，萬物都有其一套頼以生存的標準，偏離常規
太遠就自然會盪回來，這當中有可能是天災，可能是人禍，但後果或目
標都是找到平衡。

香港的政治設計，中央政府為香港訂下的政治藍圖，各級香港事務的官
員發言都明確表示要各方平衡參與，看似合乎大道，但道豈是凡人可定
，不經自由角力不可能找到合乎大道的平衡點，強行制定，倒果為因，先
定平衡，再切割各方，得出來却是四不像。道只能順，不可做。

「九鐵迫宮」讓路「連環奪命鎗」

特首有運，特大新聞迅速轉移公眾視線，九鐵迫宮再激烈也不過是風波，之後上演的却是「連環奪命鎗」第三集大結局，壓軸高潮血戰街頭令人喘不過氣來，然後排期浩園出show。香港新聞真精彩，電視劇那有如此陣容，個個百萬身價show俾你睇。

當然我認為事件並未完結，九鐵內部仍怨氣沸騰，一如六四鎮壓之後，可會有真正和諧？

梁成恩的失鎗重現人間，即又奪去一名警察性命，連同麗城花園恒生銀行的印藉護衛，共有三人死於這把鎗下，真兇器也。

未竟全功，亦未能瀟灑地離場

我認為黎文熹不應該認同撐場經理有紀律問題，不應同意出警告信給請假到場經理，不應接受以「帶頭作用」而解除黎啓憲。黎文熹大可以不認同管理局處理撐場經理的手法，力保下屬清譽，憤然辭職，還可保一個烈士銜頭，如今親自插黎啓憲一刀，你叫這二十名經理如何服氣？

黎文熹不同王冬勝，他事敗當誅，親手給警告信給支持自己的黨羽，辭職不能贏取人心。跟你無好下場唔緊要，竟被你親手處理，不是所托非人了嗎？

眾經理一起集體辭職吧，留下去也沒意思，去得踩場，就該有心理準備。

又係田少

田北辰苦笑中握手，大勢已去，今後不過是九鐵植物人，恐怕由其掌舵的其他公營機構亦會有人乘機發難，你猜他是得罪人多還是稱呼人多？是時候打落水狗了？

曾蔭權倒是保著了大局，順利成為唯一贏家，再次證明富豪少爺不懂管理公共機構。

還有多少深層次茅盾？

驃叔去了，「仗義執言」永留心中。

田北辰都有今日

田北辰被九鐵員工罷免，一如董建華被公務員唾棄，自有其道理，死因同為樣樣都要管，過度參與。

曾蔭權是過來人，當然明白九鐵員工感受，富家子弟從政而不有少爺脾氣者未有見也，田北辰在公眾面前也常表現不可一世的氣燄，其下辨事者可想而知。這等老闆式人物最大問題是自以為是，以為還在做老闆，而不知公營機構人人都是為社會服務，非你一人話事，股權為港人所有，你田主席是一股，車廠維修員也是一股，沒有大股東絶對權力這回事。

話說田北辰入主九鐵以來，新聞不少，却不見有什麼建樹，九鐵車箱連最基本的行車資訊也沒有，行車時不可能知道下一站是何站，如此脫離群眾，證明根本不明白普羅市民需要，當然，田北辰主席何曾坐過火車？那是從買票入閘上車下車一連串的過程，不是一群管理層柴娃娃在記者鏡頭下表演真人秀，真正坐過公共交通公具的人都知道下車才是最重要的事。

是的，下車是最難的事，投資股票也要懂下車，投入感情也要懂下車，上山易，落山難．．．．

明哥演唱會

三月十一晚黃耀明演唱會。

明哥向來小眾，難得還有生存空間，不對，應說就是因為明哥的小眾定位，才確立了江湖地位，也沒有類同，他是目前最香港的歌手，非常跨媒體，許冠傑也香港但己過創造期，只是食老本，黃耀明却未停止向前邁進，成為極少數以唱別人的歌出位的歌手，雖然他自己的歌從來都出眾，今己成黃耀明腔，有點像迪克牛仔，這一成就，非「最佳／受歡迎男歌手獎」可比。

數字是這次演唱會的主要裝飾，於是６跟４必然走在一起，而且置中，９旁有７，７下有１。

坐在我旁邊的年青女士不停的說話，做成嚴重滋擾，結果要出面指責，我非常同情她的男友，竟有這麼長舌的伴侣。

我又開blog

因為不想逼朋友看我的文章，也免得被標為垃圾電郵，不如開blog，好滿足自己的發表慾。